Ordu’da Kokulu Üzüm Hasadı Başladı
Ordu’da Kokulu Üzüm Hasadı Başladı
Ordu’da halk arasında kokulu üzüm olarak bilinen, yüksek antioksidan içeriği ve yoğun aromasıyla dikkat çeken İsabella cinsi üzümde hasat dönemi başladı.
Karadeniz iklimine uyum sağlayan yapısı ve kendine özgü kokusuyla öne çıkan İsabella üzümü, özellikle fındık üretiminin yoğun olduğu bölgelerde alternatif ürün olarak değerlendiriliyor. Üreticiler, bu yıl verim ve kalite açısından memnun olduklarını belirtiyor.
Kokulu üzüm, bölgede çoğunlukla sofralık olarak tüketilmesinin yanı sıra pekmez, reçel ve şarap yapımında da kullanılıyor. Uzmanlar, içerdiği yüksek antioksidan seviyesi nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahip olduğunu ifade ediyor.
Üreticiler, Ordu’nun bereketli topraklarında yetişen bu özel üzümün hem yerel pazarlarda hem de çevre illerde yoğun talep gördüğünü belirterek, ürünün marka değerinin artırılması için destek bekliyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
